香港潮州商会成立於1921年，是香港一百多万潮籍乡亲中历史最悠久及最具代表性的工商团体，会员均来自香港各行各业的潮籍精英。本会的宗旨是：敦睦乡谊、促进工商、弘扬文化、服务社会、兴学育才、扶贫救灾。第48届会长周振基博士SBS BBS 太平绅士，副会长张成雄BBS、胡剑江、林宣亮、陈智文。商会共有125名会董，下设15个部及委员会。九十多年来，我们不断朝著国际化、年青化及专业化的方向发展会务。

    香港潮州商会积极为会员及乡亲拓展商机，推动国际贸易。同时，在香港开办中小学校，在各大学设立各种奖学金，兴建潮州义山，编印潮州文献，积极参与各项社区活动，推动公益及慈善事业，建立及资助各种文教基金。多次捐赠巨款支援各地赈灾，动员会员及乡亲支持政府依法施政，促进与内地及海外工商团体之间的紧密联系。在潮汕家乡及各地捐资助建各种文教体育、医疗卫生等大型建设，并在内地各省巿偏远地区捐办多间光彩学校。