1月15日，汕头市侨联副主席李巧慧组织机关干部到省粤东技师学院学习交流潮汕传统文化，学院老师们开课讲授了潮汕茶文化知识。

国家非物质文化遗产《汕头工夫茶艺》（省级）代表传承人郑惠丰老师向大家介绍了中国茶文化的历史和潮汕工夫茶的特点，茶艺专业教师杜晓东等现场演示了茶艺冲泡程式与动作规范等，同时就茶叶选用、饮茶常识、茶叶保健等知识进行了深入讲解。

在老师们的示范指导下，每位学员亲手尝试了冲泡技艺，在实践操作过程中度过了一段愉快时光。大家均表示，茶文化是中华优秀传统文化的代表之一，潮汕茶文化博大精深，通过学习实践，既增长见识提高能力，又能学以致用，在海外联谊中推广弘扬。